Reportage: A la découverte du "Soum Soum " l'alcool qui " Tue "
Le Soum-soum est le nom donné au Sénégal à l'alcool produit clandestinement.Il peut être obtenu après fermentation de la pulpe de la pomme de cajou, ou d'un mélange de sucre, d'eau et de levure
Auteur: Seneweb News - Seneweb.com
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8 Commentaires
Pak
En Février, 2013 (07:48 AM)Gjh
En Février, 2013 (07:50 AM)Distillerie Professionnelle
En Février, 2013 (08:00 AM)Dd
En Février, 2013 (08:00 AM)Deug Deug
En Février, 2013 (09:21 AM)Jaw
En Février, 2013 (09:26 AM)Huss
En Février, 2013 (10:35 AM)vous avez tous les deux raisons car le soum soum est produit soit dans la petite cote soit au sud vers la casamance mais faut noter que celui produit en sine est différent que celui produit en casamance car ce dernier est fait a partir de noix de cajou tandis que celui des sérére est une longue fermentation de sucre et levure avec une tres longue cuisson et tous deux porte le meme nom de soum soum qui signifie quelque chose dans chacune langue je detient les recettes de cuissons pour qui veut.
@huss
En Mars, 2013 (21:34 PM)Participer à la Discussion