Manger beaucoup est-il un signe de virilité ?

Un bon repas entre amis n'est pas le meilleur moyen pour les hommes de garder la ligne. En effet, en public, il semblerait que ces messieurs aient tendance à manger plus pour "exprimer leur virilité". D'après les chercheurs à l'origine de cette étude, il s'agirait d'une forme d'"exhibitionnisme alimentaire". 

Dans un contexte social, les hommes ont tendance à manger plus, selon les résultats d'une étude publiée dans la revue Frontiers in Nutrition . La raison ? En fait, il semblerait que la surconsommation d'aliment pourrait être une manière d'asseoir leur virilité.

Les chercheurs du Cornell Food & Brand Lab aux Etats-Unis ont réalisé une expérience avec des étudiants de poids similaire. Ils devaient participer à un défi qui consistait à manger des ailes de poulet devant des spectateurs en liesse, ou sans public.

En public, manger plus pour exprimer sa virilité

Les résultats de cette étude comportementale ont montré que dans un contexte de "défi", les participants mangeaient environ 4 fois plus de nourriture qu'en situation neutre. Les hommes qui mangeaient devant les spectateurs ont consommé 30% de plus d'ailes de poulet que ceux qui n'avaient pas de public. Ils ont même décrit cette expérience comme stimulante, fraîche et exaltante. Les femmes, se contiennent en revanche en présence d'un public et décrivent l'expérience comme légèrement embarrassante.

Les chercheurs ont interprété ce phénomène comme une expression de la virilité et d'exhibitionnisme alimentaire.

« L'idée étant de savoir qui va manger plus que l'autre. Car, même si les hommes ne le font pas consciemment, manger plus qu'un ami confine à la démonstration de virilité et de force », explique le co-auteur Kevin Kniffin, du Cornell Food & Brand Lab. En fait, surconsommer lors d'un repas de famille ou entre amis aurait peut-être, chez les hommes, plus à voir avec l'ego qu'avec la qualité de la nourriture ».

«Concentrez-vous sur vos amis et non sur la nourriture», suggère l'auteur principal, Brian Wansink, directeur du Cornell Food and Brand Lab.