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Chronique

[CHRONIQUE] : Nous en avons consommé, tous !

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Certains parleraient de provocation. D’autres, de mépris devant cette affaire qui défraie la chronique et s’impose au-devant de l’actualité de ces dernières semaines. La consommation de la viande d’âne, issue de l’abattage clandestin et revendue sur le marché, préoccupe au plus haut niveau et impose à chacun, une introspection sur son alimentation.

Il n’y a pas que les boucheries dites clandestines qui posent problème. Allez sur les campus de Dakar ou de Saint-Louis et interrogez les étudiants : ils vous diront que la viande préparée et servie par les services du Coud ou du Crous, n’est pas exclusivement du bœuf ou de la volaille connue et reconnue, même s’ils sont dans l’incapacité d’en fournir la preuve. Devant la demande record et l’insuffisance de l’offre, les étudiants, pour leur survie, ferment les yeux et consomment, non sans arrière-pensée, les repas servis midi et soir sur les différents campus. Une inspection secrète au niveau des services universitaires, permettrait de lever l’équivoque et de manière définitive. Mais il y a pire que le contenu de l’assiette des étudiants, qui peut être à l’origine de troubles gastriques, susceptibles de provoquer une intoxication alimentaire, par moments...

Amateurs de «Tangana» dans les gares routières, de «Dibi» ou habitués des gargotes qui pullulent ça-et-là dans nos quartiers, il est sans doute arrivé à nous tous, de consommer de la viande dont on ne connait rien des conditions d’abattage ni de conservation encore moins de préparation. En proie à un petit creux, le désir de se remplir le ventre, de ne pas crever de faim ou encore la recherche de la facilité, poussent les moins regardants d’entre nous à fréquenter ces «restos» très prisés du fait de leur accessibilité à notre portefeuille. Il en est de même pour la ménagère qui amasse, sur le marché, des tas de viandes exposées et vendues à 100 francs l’unité. Pour la recherche du gain facile, du profit, les «cordons-bleus» de la restauration rapide de chez nous ne cracheront pas sur ces tas de viandes bon marché, avariées ou en passe de l’être. Qu’elles soient d’âne, de cheval, de chat ou de chien, les viandes se ressemblent plus  ou moins, se confondent et toutes peuvent se retrouver sur le marché pour y être écoulées. Si on y ajoute les produits chimiques dont usent et abusent les «chefs cuisiniers» des Quick et McDo de chez nous, pour agrémenter leurs plats, on n’est pas loin de l’empoisonnement inconscient et leurs corollaires, les maladies dérivées de la consommation abusive de ces produits néfastes pour la santé.

Même préparée sous nos yeux, notre marge de manœuvre reste très réduite, voire inexistante, pour authentifier et la nature et la qualité de la viande que nous consommons chaque jour. Une manière de dire que de la viande d’âne, de cheval ou autre, nous en avons consommé, tous, au moins une fois. Pour ne pas dire plusieurs fois…



62 Commentaires

  1. Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (14:00 PM)
     :bip-bip:  :emoshoot:  :bip-bip: 
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  2. Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (14:02 PM)
    C'est vrai , on n'a parfois l'impression que c'est pas du ... '' vrai boeuf '' , mais bon...........
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    Auteur

    Avis

    En Mai, 2016 (14:04 PM)
    Il y aura toujours des cancrelats pour nous refiler des choses qui n'auraient pas dues et ca sera difficile de lutter contre ce phénomène. On pourra réduire les dégat mais il y aura toujours de Petits malins qui passeront entre les mailles du fillet. Afin, tant qu'on sait pas ce qu'on mange!
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (14:05 PM)
    Abondance
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (14:14 PM)
    La viande d'âne est haram et non halal ça craint
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (14:15 PM)
    Pourtant c'est vrai

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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (14:17 PM)
    Un bon flitet d'ane , avec pommes de terre-en-robe-des-champs , hummmmmm , akasaparal
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    Auteur

    B-t

    En Mai, 2016 (14:19 PM)
    Ecoutez, la viande d'âne ne pose aucun problème . Elle est bonne. Bien préparée comme celles du boeuf, du mouton et du cheval, elle est délicieuse. Elle peut offrir un bon Thiebou- Yap, barbecue ou ragout. L'idée d'introduire la viande d'âne peut être une solution face aux pénuries de viande permanentes. Les européens mangent de la viande de cheval, les arabes mangent de la viande de chameau, les esquimaux consomment de la viande de chien et pourtant, tous ces animaux vivent avec l'homme et sont utilisés dans le transport comme dans l'agriculture et autres activités économiques. Le seul problème qu'il vous faut régler, c'est le contrôle de l'abattage et la normalisation de la consommation. L'âne est plus propre que le porc et il n'est pas harâm.
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    Auteur

    Salif

    En Mai, 2016 (14:22 PM)
    Le senegalais veut trop bavarder sur ce qui lui est fictif pour en rendre realitE.Je donne l'exemple de Karim Wade qui n'etait rien pour les senegalais et a force de parler de lui dans les salons, eh bin il est devient pour le senegalais,quelqu'un de tres important...Y en a meme qui revent de le voir un jour au perchoir de nos institutions.Meme analogie avec cette viande interdite par notre religion:A force d'en trop parler on risque de banaliser son interdiction et un jour on risque d'entendre dans les rues des discussions genre MOI MEME J'EN AI GOUTTE ET QUE CELA NE M'A RIEN FAIT DE MAL.Plus naif qu'un senegalais tu meurs!! WaayE nak mooy loolou
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    Auteur

    Label

    En Mai, 2016 (14:24 PM)
    Pourquoi on n impose pas le label SOGAS a tout vendeur de viande?
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (14:29 PM)
    N8, la viande d'ane est haram.



    Mais devtoute manière au Sénégal les gens ne se soucient pas du de la viande halal. Tant que ce n'est pas du Mbam xuux, bcp ne s'en soucie pas. Donc, viande d'ane ou de crocodile...
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    Auteur

    Paco

    En Mai, 2016 (14:40 PM)
    Arrêtez de nous faire chier avec cette viande ; En France , on mange du cheval , en chine du chien et du serpent, au congo du singe, en thailand des vers de terre et des araignées...... Et chez nous on mange du chameau voilà. Régalez vous avec la viande d'âne et ne pensez pas à la bête mais plutôt à la bonne grillade que vous avez en face.



    bon appétit.



     :taz-smile:  :taz-smile:  :taz-smile:  :taz-smile: 
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (14:47 PM)
    Salam,,



    Fin du monde deugue laniou nek deuk bou melné sénégal ak nimou sellé nakh mack gnou bakhgni fa nek gua faye deg lou nek ay gor djiguène ay viol baybouye teudé domame, ay chambre de passe ay bamemelle you gniouye souli ay kheureum légui gnack yi sa gnognou tané amatoune ben valeur thié litakhone gnou respecté sénégalais par tout dans le monde moy valeurou mack gnou bakhgny thié bougnou défé touti effort rek am guaramal yalla gnou neck fi di tope saytané ak banekh thié serigne modou moustapha mbacké " néna kep ko guiss mouy dem gua lath ko fomou dieup mounéla adouna gua néko lofaywoute mouné noflaye neko na wagnikou nakh naflaye amoufa" bougnou défoute attention gnioune gnifi mack bayi gnou top seytané ak bacane danane perte adouna ak yawmalkhiyam ware nagno kholatte sonou bopp salam :sunugaal: 
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (14:52 PM)
    Et alors c'est faute de notre prisident le peuple as fin c'est du jamain vu au Senegal
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (14:53 PM)
    c'est à croire que dans ce bordel de pays, il n'a que mody niang, ibrahima bakhoum et ousmane sonko qui n'ont pas mangé de la viande d'ânes.

    tout le reste, supporte tout ce que l'on leur fait porter sans broncher, sans murmures. il suffit de leur donner du foin pour aller encore plus loin avec le fardeau. li moy sénégal njay !
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (14:53 PM)
    Soupou bopou mbam benene affairla
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (14:53 PM)
    Depuis que la vente de viande au senegal est entre les mains des peuls fouta , il faut s attendre a manger n importe quoi .

    Le senegal est le seul pays au monde qui a transféré son commerce a des étrangers et surtout de race peul .

    Svp plait ne me traitez pas de xénophobe , je suis juste réaliste .

    Un pays dont la population est composé de 65 pour cent de jeunes de moins de 25 ans ne doit pas accepter d être envahit par tout une jeunesse d un pays voisin .

    L origine de l appauvrissement de notre population vient de l envahissement de toute cette misère ouest africaine qui s est déversée sur notre capital .
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (14:58 PM)
    bon chez nous, nous savons reconnaître la viande de porc donc on n'est pas trop exposé à ce danger. Arrêtez de consommer de la viande le temps que les autorités de votre pays nettoient le marché
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (15:11 PM)
    c'est vrai que les viandes n'ont pas le même goût et parfois dans les gargotes on te vend des viandes difficile à mâcher "comme des chewing-gum"   <img src="https://images.seneweb.com/content/seneweb/generic/images/smileys/khelou.gif" alt=":khelou:">  
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    Auteur

    Papis

    En Mai, 2016 (15:15 PM)
    Si c'est pas haram et pas dangereux pour la santé

    Bon appétit wa senegal
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (15:22 PM)
    numméro 17 dit vrai quil reste chez eus
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (15:25 PM)
     :rigolo:  :fbdevil:  :taala_sylla:  :taz-smile: 
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    Auteur

    Resto U

    En Mai, 2016 (15:36 PM)
    TOUS LES RESTO U DU SÉNÉGAL SERVENT DU YAPPOU MBAM FAUTE DE BUDGET !!!
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (15:45 PM)
    madame le ministe de l elevage et de la santee vous devez demissionner car ca c est une situation trres grave ,
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (15:51 PM)
    Est-que cela peut arriver en Gambie ??????
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    Auteur

    Passant

    En Mai, 2016 (15:52 PM)
     :contaan:  :contaan:  Raisonnez un peu et vous ne serez pas surpris !!!!!!

    1 kg de viande de bœuf ou mouton coûte 3200 Cfa

    1 kg de viande d'âne (Mbaame hi han) coûte 100 Cfa

    Sachant que le sénégalais aime la viande mais surtout la facilité, alors pas étonnant de voir les sénégalais se ruer vers le moins chers.

    Le meilleur moyen de lutter contre ce traffic est de baisser les prix du kg d me viande en aidant nos éleveurs.

    Mais tant que la viande reste chére, rien ne changera. Comme d'hab, on va parler pdt 1 semaine et ensuite, les mafieux vont continuer car il reste encore 3 tonnes de viande "'hi han" dans la nature



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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (16:02 PM)
    tu ne manges pas la viande de porc laisse les autres ki en mange tranquille fils chacun est libre de faire ce kil veux au Senegal les gens parle beaucoup

     :emoshoot: 
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    Auteur

    Ngaka

    En Mai, 2016 (16:09 PM)
    li khew ni yeup crise bi moko waral té il faut que gars gni créer ay stratégies de survie mais ce ne sont pas des délinquants à l'origine senegal ci bopam mo meettti bilahi :sunugaal:  :sunugaal:  :sunugaal:  :sunugaal:  :sunugaal:  :sunugaal:  :sunugaal:  :sunugaal:  :sunugaal: 
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (16:13 PM)
    L'adage dit "you are what you eat". Je comprends maintenant pourquoi certains raisonnent comme des anes????????!!!!!
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (16:18 PM)
    aux Etats Unis il ya le FDA (Food and Drug Administration) qui gere rigoureusement la nourriture et les medicaments. en Autriche, pour cuisiner pour plus de 10 Personnes, il faut un diplome qui est l'equivalent de 3 annees de dures etudes Avec des modules comme l'hygiene. sans ce diplome, il est interdit de cuisiner pour un Grand nombre de personne. si tu le fais, en cas d'intoxication tu vas directement en prison. mais au Senegal, il suffit d'acheter une marmite et quelques Kilos d'ane pour etre un Restaurateur de haut Gourmet dans le coin.

    le Senegal sera bientot comme le Nigeria ou aucun ane ne traine dans les rues. il ya quelques mois un jeune nigeran a vu pour la premiere fois un ane dans la campagne et a dit a son pere :"papa, regarde. c'est un gros chien". tellement les anes sont rares au Nigeria parceque finissant tous dans l'estomac des gens.

     :taz-smile:  :taz-smile:  :fbhang:  :fbhang: 
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    Auteur

    Watt

    En Mai, 2016 (16:30 PM)
    Vous mentez, moi, je n'en ai jamais consommé. D'ailleurs vous donnez l'impression de légaliser cette vente malsaine.

    Tète d'hypocrite.
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (16:50 PM)
    Mais au fait, sur quelle étude se base l'auteur de cet article pour dire que nous en avons tous mangé au moins une fois?
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (16:52 PM)
    C'est dommage dans un autre sens!!!



    J'ai parcouru tous les commentaires et j'ai vu qu'il n'y a pas une seule personne qui a les yeux ouverts. Certainement les sénégalais seront les derniers à comprendre que L'HOMME N'EST PAS CARNIVORE.

    S'IL VOUS PLAÎT FAÎTES VOS RECHERCHES. You tube peut vous aider car je ne peux pas développer ici. C'est un sujet long et complex.

    J'ai juste donné mon avis. Si tu es contre il faut donner ta preuve sans insulter.

    J'espère que ça profitera au moins à une personne .



    Merci.
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    Auteur

    Kènn Dou Wéddi

    En Mai, 2016 (17:07 PM)
    yappou halal bou sûr té mou wôeurma, mooy yaap biy cheikh béthio thioune di berndéé: guinaar, beuyy, xarr, nakk ak guélèèm, donng!

    -saff-saap  :bip-bip: 
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (17:09 PM)
    Â quoi nous servent ceux qui nous dirigent dans ce foutu pays?

    Ailleurs le Houvernement démissionnerait pour avoir manqué le minimum de ses obligations: assurer notre sécurité !

    Ce n est même pas un pays!!!
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (17:25 PM)
    Mbam ala, mbam seuf, mbam khoukh... que va-t-on nous inventer encore? yappa golo?
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (17:26 PM)
    Tout cela à cause de la misère , le chomage,et le besoin.
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    Auteur

    En Mai, 2016 (17:28 PM)
    Bon dailleurs, ce docteur raconte des histoires. En quoi la viande est necessaire a l'homme. Ca fait plus de 20 ans que j'en mange pas. Au contraire je suis devenu plus healthy, no more cholesterol, high blood pressure ou une quelconque maladie cardio vasculaire

    En plus .
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    Auteur

    Anonyme Deug Nekhoul

    En Mai, 2016 (17:34 PM)
    tout ça a cause de la corruption le service d hygiene le controle economique le ministere de l elevage les forces de l ordre les politiciens vous etes responsables dieu nous regarde et le jour du jugement est proche a bon entendeur
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    Auteur

    Kirikou

    En Mai, 2016 (17:43 PM)
    LE MINISTRE DOIT DÉMISSIONNER !!!!!  :emoshoot:  :fbhang: 
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    Auteur

    Cannibal

    En Mai, 2016 (17:50 PM)
    viandes de chameaux, anes, chevaux doivent etre mangées
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (18:00 PM)
    mais c'est quoi le probleme? Que la viande soit de la viande d'anes ou que l'abattage et depecage soient clandestins? Tous les jours les senegalais mange de la viande "clandestine" , buffle ane , dromadaire tout ca c'est mangeable .il faut juste que les normes d'hygiene soit respecté lors de l'abattage et du depecage.
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    Auteur

    Mcklek

    En Mai, 2016 (18:17 PM)
    Macky mome lay doundé. Khana guissolen noumou tolou
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    Auteur

    Senegalais

    En Mai, 2016 (18:31 PM)
    Normalement les prix de la viande de boeuf, de mouton, poulet.. doivent être moins chèr par rapport aux autres animaux pour un pays à majorité de musulman comme le Sénégal pour éviter ce genre de problème à l'avenir. Mais pour cela, il faut un travail colossal des éleveurs et des acteurs concernés notamment celui du ministère de l'élevage.
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    Auteur

    Seyelatyr

    En Mai, 2016 (18:38 PM)
    Non Momar

    Moi j'en ai pas mangé

    je ne mange pas de la viande de boeuf moi

    je prefère la volaille et le mouton

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    Auteur

    Mooo

    En Mai, 2016 (19:01 PM)
    Avec ce genre de pratiques,il ne faut pas s'étonner des maladies comme EBOLA ! Et c'est l'Etat qui est responsable dans toute cette affaire ! Un État doit être organisé,compétant et digne ! Mais des gens qui sont là,qui se payent cher, se versent de très gros salaires pour ne rien foutre ! C'est l'Etat qui se devait d'organiser ce milieu de la boucherie et délivrer des licences à tous les bouchers et surtout mener des contrôles réguliers pour éviter la clandestinerie ! Moi en tout je ne le souhaite pas mais si un proche devait tomber malade d'EBOLA ou mourir à cause de ces viandes d'ânes,je descend tout de suite un ministre ! Ou un membre du gouvernement,à défaut de ne pouvoir accéder au président ! Un gouvernement doit être compétant ou démissionner !
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    Auteur

    Mbaye

    En Mai, 2016 (19:36 PM)
    L ECOLE DES JEUNES AVEUGLES DE THIES ETAIT EN GREVE Y A PAS LONG TEMPS PAR CE QUE LES ELEVES AVAIT MANGE DANS LEUR RESTO UN REPAS EN BASE DE VIANDE D'ANE ET ILS AVAIENT TOUS DES PROBLEMES GASTRI



    LA VIANDE A ETE FINALEMENT RETIREE ET AMENEE AU PARC DE HANNE



    SECRET D'ETAT... :question:  :question:  :question:  :question:  :question:  :question: 
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (19:36 PM)
    ...  :contaan:  :contaan:  :contaan: ... ON MANGE LE CHEVAL ...... :interrogation:  :jaaxle: 
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (19:45 PM)
    Dans un pays où le Président est aussi têtu qu'un âne, on mange de l'âne
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    Auteur

    ?oi

    En Mai, 2016 (19:53 PM)
    L ECOLE DES JEUNES AVEUGLES DE THIES ETAIT EN GREVE Y A PAS LONG TEMPS PAR CE QUE LES ELEVES AVAIT MANGE DANS LEUR RESTO UN REPAS EN BASE DE VIANDE D'ANE ET ILS AVAIENT TOUS DES PROBLEMES GASTRI







    LA VIANDE A ETE FINALEMENT RETIREE ET AMENEE AU PARC DE HANNE







    SECRET D'ETAT...  :question:   :question:   :question:   :question:   :question:   :question: 

    L ECOLE DES JEUNES AVEUGLES DE THIES ETAIT EN GREVE Y A PAS LONG TEMPS PAR CE QUE LES ELEVES AVAIT MANGE DANS LEUR RESTO UN REPAS EN BASE DE VIANDE D'ANE ET ILS AVAIENT TOUS DES PROBLEMES GASTRI







    LA VIANDE A ETE FINALEMENT RETIREE ET AMENEE AU PARC DE HANNE







    SECRET D'ETAT...  :question:   :question:   :question:   :question:   :question:   :question:  L ECOLE DES JEUNES AVEUGLES DE THIES ETAIT EN GREVE Y A PAS LONG TEMPS PAR CE QUE LES ELEVES AVAIT MANGE DANS LEUR RESTO UN REPAS EN BASE DE VIANDE D'ANE ET ILS AVAIENT TOUS DES PROBLEMES GASTRI







    LA VIANDE A ETE FINALEMENT RETIREE ET AMENEE AU PARC DE HANNE







    SECRET D'ETAT...  :question:   :question:   :question:   :question:   :question:   :question:  L ECOLE DES JEUNES AVEUGLES DE THIES ETAIT EN GREVE Y A PAS LONG TEMPS PAR CE QUE LES ELEVES AVAIT MANGE DANS LEUR RESTO UN REPAS EN BASE DE VIANDE D'ANE ET ILS AVAIENT TOUS DES PROBLEMES GASTRI







    LA VIANDE A ETE FINALEMENT RETIREE ET AMENEE AU PARC DE HANNE







    SECRET D'ETAT...  :question:   :question:   :question:   :question:   :question:   :question: 
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    Auteur

    Sénégalais

    En Mai, 2016 (21:00 PM)
    Trouver d'autres moyens de vérifications et de contrôles plus crédibles!

    L'Etat se doit de veiller sur la qualité des aliments sur le marché sénégalais, c'est pas plus compliqué que ça!

    Voyons,

    - Plus de surveillance (mettez d'avantage les forces de l'ordre aux trousses de ces malfaiteurs)

    - Sanctionner plus sévèrement et remonter les réseaux de trafiquants

    - Au besoins faire, un échantillonnage et procéder à des tests d'ADN pour s'assurer de la nature de la viande déjà dans le marché

    (.....)

    - Bref, l'Etat avec tous ses moyens, a l'obligation de maitriser le secteur de la production et fourniture d'aliments en général. C'est fondamentale d'autant plus qu'il est question de Santé Publique voire de Souveraineté Nationale.

    C'est incroyable!!!

    Décidément ils passent leurs temps à faire de la politique.....pendant que les populations souffrent de tout les maux.

    Wassalam,
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (21:06 PM)
    il y aurait donc au Sénégal des sénégalais mal intentionnés. moi qui croyais que les sénégalais était de meilleures personnes que dans les autres peuples
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (21:28 PM)
    Les frokh thayas ????????????
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    Auteur

    Mooo

    En Mai, 2016 (21:50 PM)
    Moi depuis qu'on a publié cet article j'ai beaucoup vomi :( ! Peut être que je suis clean maintenant.
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (22:35 PM)
     :interrogation: 
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    Auteur

    Jjo

    En Mai, 2016 (22:50 PM)
    THIEY BOLENE HAMONE LI CII YABOU MBAM....SAF REK LA DEF



    WAYE VIVE LA VIANDE DE L'ÂNE  :fbglass:  :fbglass:  :fbglass: 
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (23:49 PM)
    Dans un etat normal le ministre de l'elevage devrait rendre sa demission sur le coup ou l'y contraindre et le directeur de lelevage limogé mais comme c le benno book leek mbame macky n'osera pas demettre Aminata c'est regrettable ce qui se passe dans mon pays :fbhang:  :fbhang:  :fbhang: 
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    Auteur

    Mounas

    En Mai, 2016 (00:22 AM)
    La viande d'âne serait-elle dangereuse, nonobstant l'interdit religieux ? Pourquoi ne pas faire des contrôles phytosanitaires idoines pour protéger la santé de ceux qui voudraient consommer cette viande ? Qui décide de quelle viande nous devons manger parmi les animaux ? Et la viande de cheval dont la consommation est banale dans beaucoup de pays ? Ces équidés ne seraient-elle pas de la même famille ? Si nos paysans se mettaient à l'élevage extensif d'ânes pour l'exportation vers les pays Asiatiques, en particulier vers la Chine, combien de milliards par an ce serait ? Réfléchissons !
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (00:30 AM)
    devenons des végétariens et le problème est réglé

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    Auteur

    Leral

    En Mai, 2016 (01:27 AM)
    mbakhalou pouth path yapou mbam

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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (05:52 AM)
    IL Faut surtout se méfier de la viande sans os car la viande de boeuf peut etre reconnaissable à son ossature... sauf évidemment les rajouts que mettent les bouchers. Par expérience, je sais qu'il ya des marchés où il faut regarder à deux fois avant d acheter : le grand marché après "croissement" cambérene appelé gueule tapée par exemple certifié. Ou sont donc les services de controle de ce pays ?
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    Auteur

    Anonyme

    En Mai, 2016 (06:13 AM)
    JE COMPRENDS PLUS RIEN! AINSI DONC LA VIANDE D'ANE EST HARAM EN ISLAM. mAIS LE CHEVAL EST HALAL!! DECIDEMENT VOTRE RELIGION EST RIDICULE VRAIMENT!
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